いままで色々なお茶を試してきました。なかなか思ったようなお茶には巡り合うことはできませんでしたが初めておいしいお茶に巡り合ったような気がします。おいしいお茶の入れ方として、熱湯でなくさましたお湯で時間をかけていれるという方法もずいぶん試してきましたがそうかなあという感じばかりでした。今回購入した竹の匠も早速試してみましたが少しおいしいかなあというくらいで甘みは感じませんでした。ところが茶葉を4-5g(説明では8g)ぐらいで、普通に熱湯を使い時間をかけずお茶を入れるとなんと甘いお茶になっていました。こんな入れ方がいいとは思いませんが少なくとも甘みが感じられるお茶でした。これからも、茶葉の量、お湯の温度、お湯の量、時間と色々ためして本当においしいお茶を飲んでみたいと思います。新茶の時が一番いいのかもしれません。今回購入した1kgは量が多いので使い切れないかもしれませんがまた購入させていただきたいと思います。お茶って実際に口にしてみないとわからないのでもっと少量のお試し価格があるといいですね。気に入ればずっと使い続けると思います。